Asset Publisher
Grzyby
Kogo mogę się poradzić w sprawie zebranych w lesie grzybów, czy grzyby w lesie można zbierać bez ograniczeń, czy znalezione grzyby należy wykręcać, czy wycinać - odpowiedzi na te i inne pytania.
Kogo mogę się poradzić w sprawie zebranych w lesie grzybów?
Podstawową zasadą jest zbieranie tylko i wyłącznie owocników grzybów, które dobrze znamy. Nie należy zbierać osobników zbyt młodych, bo to utrudnia określenie gatunku oraz zbyt starych, które z kolei mogą być toksyczne. Jeżeli nie jesteśmy pewni, czy znaleziony grzyb jest przydatny do spożycia, to lepiej pozostawić go w lesie.
Aby nauczyć się prawidłowego zbierania grzybów i rozpoznawania gatunków warto uczestniczyć w organizowanych przez nadleśnictwa grzybobraniach. Informacje o nich znajdziecie na stronie www.lasy.gov.pl oraz stronach jednostek. Warto szukać porady w punktach skupu i u grzyboznawców - nadleśnictwa nie zajmują się ocenianiem grzybów. Bezpłatnych porad na temat zebranych w lesie grzybów udzielają wszystkie terenowe stacje sanitarno-epidemiologiczne, które znajdują się w każdym powiatowym mieście. Prowadzą one także rejestry grzyboznawców, którzy udzielają porad.
W przypadku wystąpienia po spożyciu grzybów nudności, bólów brzucha, biegunki, czy podwyższonej temperatury należy wywołać wymioty i jak najszybciej zgłosić się do lekarza. Wezwany w porę może uratować życie. Nie należy lekceważyć takich objawów. Trzeba też pamiętać, że przy zatruciach muchomorem sromotnikowym występuje faza pozornej poprawy, później stan chorego gwałtownie się pogarsza.
Czy grzyby w lesie można zbierać bez ograniczeń?
Grzyby w polskich lasach można zbierać bez ponoszenia jakichkolwiek kosztów i w zasadzie bez ograniczeń, ale są pewne wyjątki. Nie wolno ich zbierać w niektórych częściach lasu, gdzie jest stały zakaz wstępu: na uprawach do 4m wysokości, w drzewostanach nasiennych i powierzchniach doświadczalnych, w ostojach zwierzyny. Nie wolno ich także zbierać na obszarach chronionych: w rezerwatach i parkach narodowych. Rygorystycznie należy przestrzegać zakazu wstępu na tereny wojskowe.
Należy oszczędzać duże, stare owocniki grzybów, gdyż nie są atrakcyjne kulinarnie, a mają duże znaczenie dla rozwoju grzybów. Jeśli wiemy, że jakiś grzyb jest rzadki i ginący to także oszczędźmy go, nawet jeśli jest jadalny. Niezależnie od miejsca występowania część gatunków grzybów podlega całkowitej ochronie gatunkowej – poznaj dokładnie listę tych grzybów zanim wybierzesz się do lasu.
Czy znalezione grzyby należy wykręcać, czy wycinać?
To pytanie jest zadawane od niepamiętnych czasów. Powstało zapewne tuż po słynnym dylemacie dotyczącym jaja i kury. Skoro jest tyle gatunków rozmaitych grzybów to spokojnie możemy stosować oba sposoby. Każdy jest dobry, ale stosowany z rozsądkiem. Większe owocniki grzybów lepiej jest wyciąć, ze względów praktycznych, bo zaoszczędzamy sobie pracy przy czyszczeniu grzybów. Naturalnie nie w połowie trzonu, jak to nieraz widać przy zbiorze podgrzybków w celach zarobkowych. Możemy delikatnie podważyć także owocnik grzyba koniuszkiem noża. Wycinamy jak najniżej, odgarniając dokładnie ściółkę i uważając, aby nie uszkodzić grzybni. Potem starannie przykrywamy to miejsce, aby grzybnia nie wysychała. Resztka trzonu grzyba szybko zgnije lub zjedzą ją ślimaki.
Grzyby blaszkowe, takie jak kurka, zielonka czy rydz lepiej jest wykręcać. Należy je wyjąć z podłoża tak, aby nie uszkodzić trzonu i także dokładnie zakryć grzybnię ściółką. Tak wyjęty owocnik łatwiej rozpoznać co do gatunku, a jest to bardzo istotne, aby wyeliminować pomylenie zielonki, gołąbka czy pieczarki z muchomorem zielonkawym. Rozpoznaje się go m.in. po pochwie u podstawy trzonu, stąd nie można takich grzybów wycinać. Pamiętajmy, że jeden średni owocnik to dawka śmiertelna dla człowieka.
Jak zbierać i przechowywać grzyby zanim trafią do kuchni?
Pierwsza zasadą jest zbieranie tylko znanych nam grzybów. Unikniemy wtedy zatrucia na pozór apetycznie wyglądającymi, ale groźnymi dla naszego zdrowia owocnikami. Zbieramy tylko owocniki zdrowe, nieuszkodzone i młode, ale nie zbyt młode, bo wtedy trudno rozpoznać gatunek grzyba. Pozostawiamy w nienaruszonym stanie grzyby niejadalne, nieznane nam oraz osobniki stare, które pozostawiamy jako „nasienniki". Najczęściej i tak są robaczywe. Czy wiecie dlaczego grzyby są robaczywe? Te „robaki", które dziurawią nasze grzyby, szczególnie z letnich zbiorów, to larwy (czerwie) muchówek. Właśnie w grzybach przechodzą część swojego rozwoju.
Warto także pamiętać, że owocniki grzybów to żyjące organizmy, które nawet po zerwaniu nadal rozwijają się i oddychają wydzielając dwutlenek węgla i wodę. Dlatego bardzo ważne jest prawidłowe przechowywanie owoców grzybobrania. Najlepsze są szerokie, wiklinowe koszyki, a nie plastikowe wiadra, torby czy woreczki. Nawet najpiękniejsze owocniki szlachetnych gatunków grzybów mogą być przyczyną zatrucia, gdy przechowywane będą w foliowej torebce i ulegną zaparzeniu. Często wybieramy się na grzybobranie daleko od domu. W trakcie szybko postępujących procesów gnilnych wywołanych złym przechowywaniem grzybów wydzielają się toksyny, szkodliwe dla naszego zdrowia. Dlatego nawet powszechnie znane kurki czy podgrzybki mogą nam zaszkodzić, gdy je źle przechowamy.
Asset Publisher
Nabór na stanowisko referent ds.zamówień publicznych
Nabór na stanowisko referent ds.zamówień publicznych
Nadleśnictwo Damnica ogłasza nabór do pracy na stanowisko
referent do spraw zamówień publicznych
1. Wymagania obligatoryjne:
• Wykształcenie wyższe (preferowane: administracja, zamówienia publiczne, prawo, leśne).
• Minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku związanym z realizacją zamówień publicznych jak również postępowań na usługi i dostawy.
• Dobra znajomość przepisów ustawy Prawo Zamówień Publicznych oraz innych aktów prawnych regulujących zagadnienia zamówień publicznych,
• Umiejętność sporządzania umów z dostawcami z zakresu zamówień publicznych.
• Biegła znajomość obsługi komputera (pakiet MS Office).
• Gotowość do ciągłego doskonalenia i podnoszenia kwalifikacji.
• Wysokie umiejętności interpersonalne, samodzielność, odpowiedzialność, umiejętność pracy pod presją czasu, odporność na stres.
• Prawo jazdy kat. B.
2. Wymagania dodatkowe (pożądane)
• Znajomość Systemu Informatycznego Lasów Państwowych w stopniu umożliwiającym jego wykorzystanie do realizacji powierzonych zadań.
• Znajomość aktualnych dyrektyw unijnych w sprawie koordynacji
procedur udzielania zamówień publicznych.
• Ukończone szkolenia, kursy, studia podyplomowe w zakresie prawa zamówień publicznych.
• Znajomość procedur pozyskiwania środków unijnych i krajowych, wiedza z zakresu prowadzenia projektów współfinansowanych ze środków UE.
3. Do głównych obowiązków referenta będzie należeć:
• Prowadzenie całokształtu spraw związanych ze sporządzaniem dokumentacji przetargowych, wszczynanie i prowadzenie postępowań o udzielenie zamówień publicznych przeprowadzanych przez Nadleśnictwo na dostawy, usługi i roboty budowlane zgodnie z ustawą PZP.
• Uczestniczenie w pracach komisji przetargowych powołanych do przygotowania i przeprowadzenia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego.
• Pomoc pracownikom komórek organizacyjnych nadleśnictwa w celu prawidłowego przygotowania dokumentacji niezbędnej do wszczęcia postępowań o udzielenie zamówienia publicznego od strony formalno- prawnej oraz merytorycznej.
• Przygotowywanie zapytań ofertowych zgodnie z obowiązującym regulaminem nadleśnictwa dotyczących spraw zamówień poniżej 30 000 euro, do których nie stosuje się przepisów ustawy Prawo Zamówień Publicznych.
• Archiwizacja dokumentacji postępowań zakończonych.
• Wykonywanie zadań w Dziale Administracyjno-Gospodarczym (prowadzenie druków ścisłego zarachowana, prowadzenie zagadnień dotyczących umundurowania oraz BHP pracowników nadleśnictwa itp.)
4. Oferowane warunki pracy:
• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę na czas określony w pełnym wymiarze czasu pracy. Zatrudnienie na czas nieokreślony po uzyskaniu pozytywnej oceny pracy.
• Wynagrodzenie zgodnie z PUZP dla pracowników PGL LP.
• Możliwość rozwoju zawodowego.
• Świadczenia socjalne, inne świadczenia i uprawnienia zgodnie z przepisami branżowymi
5. Wymagane dokumenty:
1. C.V. z przebiegiem nauki i pracy zawodowej, kontaktowym numerem telefonu oraz adresem do korespondencji.
2. List motywacyjny.
3. Kserokopie dokumentów potwierdzających wykształcenie, kwalifikacje zawodowe oraz staż pracy (oryginały do wglądu podczas rozmowy kwalifikacyjnej).
4. Kserokopie innych dokumentów poświadczających kwalifikacje oraz doświadczenie zawodowe (oryginały do wglądu podczas rozmowy kwalifikacyjnej).
5. Pisemna zgoda kandydata o treści: ”Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych ujawnionych w dokumentach aplikacyjnych na potrzeby prowadzenia procesu rekrutacji na stanowisko referenta ds. zamówień publicznych w Nadleśnictwie Damnica – zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 roku o ochronie danych osobowych (t.j.Dz.U.2016.922 ze zm.).
Jednocześnie informujemy, iż Administratorem danych jest Nadleśnictwo Damnica w Damnicy, ul.Wincentego Witosa 2A , 76-231 Damnica. Przysługuje Państwu prawo dostępu do treści danych oraz możliwość ich poprawiania. Udzielenie zgody jest dobrowolne.
6. Termin i miejsce składania ofert:
Osoby zainteresowane prosimy o składanie wymaganych dokumentów zgodnie z treścią ogłoszenia, wraz z podaniem numeru telefonu i adresu email, osobiście lub przesłanie pocztą tradycyjną na podany poniżej adres:
Nadleśnictwo Damnica
Ul. Wincentego Witosa 2A
76-231 Damnica
z dopiskiem na kopercie
„Nabór na stanowisko referenta do spraw zamówień publicznych ”
w terminie do dnia 30 kwietnia 2018 roku.
Dla zachowania powyższego terminu ma data wpływu oferty, a nie data jej wysłania przesyłką pocztową lub kurierską.
Dokumenty, które wpłyną po terminie nie będą rozpatrywane.
7. Nadleśnictwo zastrzega sobie prawo kontaktu tylko z wybranymi kandydatami, którzy spełnią wymagania formalne. Zostaną oni powiadomieni telefonicznie lub pisemnie o terminie i miejscu rozmowy kwalifikacyjnej
8. Nadleśnictwo zastrzega sobie również prawo do powiadomienia wybranego kandydata o decyzji w sprawie zatrudnienia, bez podania uzasadnienia pozostałym uczestnikom naboru.
9. Postępowanie w sprawie naboru może być unieważnione przez Nadleśniczego na każdym etapie postępowania.
10. Dokumenty kandydata, który zostanie wyłoniony podczas rekrutacji zostaną dołączone do jego akt osobowych.
Dokumenty pozostałych osób, które nie zostały wyłonione w postępowaniu kwalifikacyjnym, będą przechowywanie zgodnie z instrukcją kancelaryjną, a następnie zniszczone.
11. Koszty poniesione przez aplikantów ubiegających się o stanowisko referenta nie podlegają zwrotowi lub jakiejkolwiek rekompensacie ze strony Nadleśnictwa.
12. Do udzielenia informacji w sprawie naboru upoważniona jest Pani Krystyna Mędrkiewicz – stanowisko ds. pracowniczych tel. kom. 535 483 619 w godzinach 8:00-15:00.
